当我们吃粽子时，有没有想过这个包粽子的粽叶呢？它的营养价值可不少。

      粽叶小知识.：

      粽叶也叫箬叶，它是山区地带常见野生植物箬的叶子，这种植物的生命力特别强，有着“绿色银行”之称，有自然的香气。粽叶的营养价值很高，而且具有不错的保健功效。

防腐杀菌

      防腐杀菌是粽叶的重要功效之一，它含有多种天然抗菌成分，平时用它包粽子，能起到一定的防腐作用，即使是在炎热的夏天，也能尽可能保证粽子不变质。

 提味增香

      粽叶中含有多种天然芳香类物质和一些挥发油，平时用它包粽子，能起到提味增香的重要作用，用他们包出的粽子有淡淡的叶子香气，人们闻到以后会有种进入大自然感觉。

补充营养

      粽叶中含有多种对人体有益的营养成分，特别是叶绿素和氨基酸等物质的含量比较高，这些物质可以促进人体代谢，而且能提高身体各器官的功能，能防止人体衰老也能增强人们的身体素质，对提高人体健康水平有很大的好处。

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